Пищеварочный котел электрический  КПЭМ-60ОР с ручным опрокидыванием. Используется  для приготовления: бульона, супа, гарниров и т.п., а также для кипячения воды.  Номинальный объем 60 л. Внутренний диаметр котла – 423 мм. Количество блоков ТЭНов - 1шт. Рабочее давление в рубашке – от 8 мПа (0,08кгс/кв.см) до 40 мПа (0,40кгс/кв.см). Время разогрева - 40мин. Предусмотрено 2 режима работы: варка и кипячение. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда вручную. При сливе крышка котла фиксируется в верхнем положении.

Котел пищеварочный электрический вмещает объем 100л. Внутренний диаметр котла - 650мм. Количество ТЭНов - 6шт. Рабочее давление в рубашке - 0,04Па (0,4кгс/см). Оборудование оснащено сливным краном и паровой рубашкой. Время разогрева - 55мин. Котел предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и для кипячения воды. Предусмотрено 2 режима работы: варка и кипячение. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котел имеет регулируемые по высоте ножки.