|
|
|
шкафы жарочные
Жарочный шкаф это вид теплового оборудования, предназначенный для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд, а также изделий из теста. Это профессиональное кухонное оборудование. Является необходимым дополнением к электрической плите. Использование жарочного шкафа позволяет своевременно приготовить блюда, получить качественную тепловую обработку продуктов, благодаря равномерному распределению температуры в камере, надежность и длительный срок эксплуатации, а также безопасные и комфортные условия для работы персонала.
|
Жарочный шкаф однокамерный
 |
|
| Модель: |
ЭШВ-1 |
| |
|
| Производитель: |
ATESY, Россия |
| |
|
| Габариты (мм.): |
830×900×1480 |
| |
|
| Напряжение (Вольт): |
220 |
| |
|
| Мощность (Ватт): |
5000 |
| |
|
| Вес (кг): |
100 |
|
Жарочный шкаф с одной жарочной камерой ЭШВ-1 имеет по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Регулировка температуры верхней и нижней зоны осуществляется независимо. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер.
Жарочная камера из углеродистой стали, размером 500х600х370 мм., номинальной мощностью 5000 Вт. Диапазон рабочей температуры от 50 до 300 °C. Время разогрева до максимальной температуры не более 30 минут.
Жарочный шкаф комплектуется 3-мя противнями из углеродистой стали, защитным поддоном, регулируемыми по высоте ножками. Вверху жарочного шкафа имеется патрубок, который обеспечивает надежное соединение с вытяжной системой.
Шкаф жарочный двухкамерный
 |
|
| Модель: |
ЭШВ-2 |
| |
|
| Производитель: |
ATESY, Россия |
| |
|
| Габариты (мм.): |
830×900×1600 |
| |
|
| Напряжение (Вольт): |
380 |
| |
|
| Мощность (Ватт): |
10000 |
| |
|
| Вес (кг): |
150 |
|
Жарочный шкаф с двумя жарочными камерами ЭШВ-2 имеет по два электронагревателя на каждую камеру, расположенных на верхней и нижней её части. Регулировка температуры верхней и нижней зоны осуществляется независимо. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер.
Жарочная камера из углеродистой стали, размером 500х600х370 мм., номинальной мощностью 5000 Вт. Диапазон рабочей температуры от 50 до 300 °C. Время разогрева до максимальной температуры не более 30 минут.
Жарочный шкаф комплектуется противнями из углеродистой стали, защитным поддоном, регулируемыми по высоте ножками. Вверху жарочного шкафа имеется патрубок, который обеспечивает надежное соединение с вытяжной системой.
Шкаф жарочный трехкамерный
 |
|
| Модель: |
ЭШВ-3 |
| |
|
| Производитель: |
ATESY, Россия |
| |
|
| Габариты (мм.): |
830×900×1930 |
| |
|
| Напряжение (Вольт): |
380 |
| |
|
| Мощность (Ватт): |
15000 |
| |
|
| Вес (кг): |
200 |
|
Жарочный шкаф с тремя жарочными камерами ЭШВ-3 имеет по два электронагревателя на каждую камеру, расположенных на верхней и нижней её части. Регулировка температуры верхней и нижней зоны осуществляется независимо. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер.
Жарочная камера из углеродистой стали, размером 500х600х370 мм., номинальной мощностью 5000 Вт. Диапазон рабочей температуры от 50 до 300 °C. Время разогрева до максимальной температуры не более 30 минут.
Жарочный шкаф комплектуется противнями из углеродистой стали, защитным поддоном, регулируемыми по высоте ножками. Вверху жарочного шкафа имеется патрубок, который обеспечивает надежное соединение с вытяжной системой.
Шкаф жарочный однокамерный
 | | | Модель: | ШЖЭ-1 | | | | | Производитель: | Чувашторгтехника, Россия | | | | | Габариты (мм.): | 840×840×1040 | | | | | Напряжение (Вольт): | 380 | | | | | Мощность (Ватт): | 4600 | | | | | Вес (кг): | 100 |
|
Жарочный шкаф однокамерный ШЖЭ-1 на открытом со всех сторон стенде. Внутренний размер камеры - 575х535х350мм. Камера имеет 3 противня размером 530х470х30мм, изготовленные из черного металла. Рабочая температура - +65/+270С. Время разогрева шкафа до максимальной температуры - 30мин. Аварийный терморегулятор предохраняет камеру от перегрева свыше +300С. Шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка - крашенные. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Шкаф жарочный двухкамерный
 |
|
| Модель: |
ШЖЭ-2 |
| |
|
| Производитель: |
Чувашторгтехника, Россия |
| |
|
| Габариты (мм.): |
840×900×1475 |
| |
|
| Напряжение (Вольт): |
380 |
| |
|
| Мощность (Ватт): |
9500 |
| |
|
| Вес (кг): |
157 |
|
Шкаф жарочный двухкамерный ШЖЭ-2 на открытом со всех сторон стенде. Внутренний размер камеры - 575х535х350мм. Каждая камера имеет 3 противня размером 530х470х30мм, изготовленные из черного металла. Рабочая температура - +65/+270С. Время разогрева шкафа до максимальной температуры - 30мин. Аварийный терморегулятор предохраняет камеру от перегрева свыше +300С. Шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов в каждой камере. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка - крашенные. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Шкаф жарочный трехкамерный
 | | | Модель: | ШЖЭ-3 | | | | | Производитель: | Чувашторгтехника, Россия | | | | | Габариты (мм.): | 840×900×1475 | | | | | Напряжение (Вольт): | 380 | | | | | Мощность (Ватт): | 13800 | | | | | Вес (кг): | 190 |
|
Шкаф жарочный трехкамерный ШЖЭ-3. Внутренний размер камеры - 575х535х350мм. Каждая камера имеет 3 противня размером 530х470х30мм, изготовленные из черного металла. Рабочая температура - +65/+270С. Время разогрева шкафа до максимальной температуры - 30мин. Аварийный терморегулятор предохраняет камеру от перегрева свыше +300С. Шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов в каждой камере. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка - крашенные. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки
 |
|
